Découvrez le métier d’ostréiculteur traditionnel dans un chantier. En tant qu’ostréiculteur traditionnel, la Belle de Penerf peut vous garantir la qualité de ses produits, avec des huîtres naturelles nées en mer, et bénéficiant ensuite de toute l’attention et de tout l’amour de ses producteurs. Les visiteurs sont invités à découvrir le métier d’ostréiculteur en visitant le chantier, où Laurent partage avec enthousiasme les différentes étapes de l’élevage des huîtres, du captage du naissain en milieu naturel jusqu’à la dégustation. Après la visite, une pause gourmande sur la terrasse « La Paillote » offre une vue imprenable sur la rivière de Pénerf, dans une ambiance paisible et conviviale. Les dégustations comprennent des huîtres, des palourdes, des crevettes et diverses rillettes, accompagnées d’un verre de vin blanc.
La Belle de Penerf
La Belle de Penerf
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Espace de réception Chantier ostréicole et terrasse
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Activités Dégustation, visite
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Maud Allardon
Responsable Bureau des Congrès
Restauration